Clausura un restaurante chino tras hallar una tortuga viva en el fregadero

Intentó morderle. | InYork.

El inspector de sanidad Russell Dorm ordenó la clausura del restaurante Panda Chinese Kitchen de York (Pensilvania) tras detectar varias irregularidades, entre ellas una tortuga viva en el fregadero que intentó morderle.

«Cuando ví la tortuga, tuve que sentarme para reunir fuerzas antes de poder hablar», dijo Dorm.

Típicamente, el fregadero de un restaurante se usa para limpiar y esterilizar utensilios, ollas y sartenes. Dar cobijo a una tortuga en uno de los senos supone un riesgo de contaminación, ya que estos animales pueden portar patógenos tales como la salmonela y el E. coli, que podría provocar intoxicaciones alimentarias.

«Vi la tortuga en la calle e intenté salvarle la vida», dijo Andy Zhao, gerente del Panda Chinese Kitchen. «La puse en el fregadero. Fue error, lo reconozco.»

Además la tortuga, las infracciones constatadas en el restaurante iban desde insectos en la zona de mesas a lechuga podrida en el frigorífico. Dorm procedió a clausurar el restaurante, con una nota de 64. En York, los establecimientos empiezan con una nota de 100, restándose puntos por violaciones sanitarias. Se permite continuar la actividad con una nota igual o superior a 86.

Antes incluso de comenzar formalmente la inspección del Panda Chinese Kitchen, dijo Dorm, ya detectó suficientes violaciones para cerrarlo. Cuando llegó, advirtió se estaba usando un felpudo como cuña para mantener la puerta principal abierta, una infracción que puede permitir la presencia de insectos. En el transcurso de la inspección, descubrió que la puerta se mantenía abierta para mejorar la ventilación, ya que los filtros del sistema extractor habían acumulado tanta grasa que no funcionaban adecuadamente. «Limpiamos los extractores cada seis meses», dijo Zhao.

Dorm dice que preguntó al propietario por qué las condiciones del restaurante habían empeorado tanto. «Contestó que no eran tan malas como yo estaba señalando», explica. El inspector procedió a señalar las moscas muertas en el alféizar, zonas de manipulación de comida que no habían sido esterilizadas y agujeros en la puerta trasera. «Vi muchas moscas muertas y vivas», dice Dorm. «El restaurante estaba en una condiciones lamentables.»

Dorm dice que cursó una denuncia porque el propietario, que está certificado en prácticas de seguridad alimentaria, no demostró que hubiese formado adecuadamente a la plantilla. Esta supone la tercera denuncia contra Panda Chinese Kitchen desde 2002, y acarrea una multa de 600 $. Además, la denuncia es el primer paso para retirar la licencia de venta de alimentos.

Un hombre vivió cincuenta años con una pierna rota

Renuncia a demandar a los médicos a cambio de conservar su pensión de invalidez. | The Sun.

Un pensionista galés quedó sorprendido cuando una radiografía mostró que había tenido una pierna rota durante medio siglo.

Roy Calloway, de 70 años, se rompió la pierda derecha por varios sitios en un accidente de motos en 1958. Pasó seis meses en cama y dos años con muletas mientras los cirujanos intentaban reparar las fracturas.

Siguió sintiendo dolor todo el tiempo pero lo aceptó como un efecto secundario de las intervenciones, e incluso volvió a su trabajo como barrendero de una acería, apoyándose en un bastón y una escoba para caminar.

Pero cuando fue envejeciendo el dolor aumentó tanto que tuvo que ir a su médico de cabecera y quedó sorprendido cuando éste le dijo que su fémur y su tibia nunca se había soldado apropiadamente.

Roy, oriundo de Usk (Gales del Sur), dijo: «He estado sufriendo una agonía durante medio siglo. El dolor había sido intolerable durante tanto tiempo que se volvió parte de mi vida. Quedé completamente anonadado cuando vi que mi pierna seguía rota. Pero eso lo explicaba todo.»

El Ayuntamiento de Madrid inspeccionará los sex shops para comprobar el cumplimiento de la normativa

Se intenta evitar que los menores de edad puedan ver herida su sensibilidad. | Europa Press.

Nueve inspectores técnicos de Calidad y Consumo del Ayuntamiento de Madrid realizarán inspecciones de los sex shops de la ciudad para comprobar el cumplimiento de la normativa y que no acceden a este tipo de establecimientos menores de edad.

El Consistorio destacó que de los 25 sex shops inspeccionados en 2006, el 72% presentaba alguna irregularidad, destacando la falta del cartel que advierte de la presencia de imágenes potencialmente hirientes para la sensibilidad (36%) y la ausencia del precio de los servicios prestados (21,7%). En cuanto a los productos, el 16,8% de los industriales y el 25,3% de los textiles presentaron defectos en su etiquetado, como la ausencia de composición, traducción lingüística y no identificación del fabricante.

Las inspecciones se centrarán en controlar que los locales no utilizan publicidad que contenga imágenes obscenas, que no disponen de escaparates visibles desde el exterior y que carecen de reclamos sobre los productos que comercializan, además de comprobar que el establecimiento no integra ni forma parte en otro tipo de locales públicos, ni mantiene comunicación con los mismos.

Los técnicos verificarán que los locales exhiben los carteles que prohíben el acceso a los menores de 18 años y advierten a los ciudadanos de la presencia de imágenes u objetos que pueden ofender su sensibilidad.

La campaña también contempla que los sex shops dispongan de la licencia municipal y de las preceptivas hojas de reclamaciones, que los artículos puestos en venta cumplen la legislación, su precio está expuesto al público y el etiquetado de productos textiles e industriales es el adecuado.

Encuentran una rata en una cama de un hospital sevillano

La dirección del centro y CC.OO. lo tildan de «puntual». | Europa Press.

Un familiar de un paciente ingresado en el Hospital El Tomillar, adscrito al área hospitalaria de Valme (Sevilla), interpuso el pasado domingo una reclamación ante la Dirección del centro hospitalario tras encontrar una rata en la cama del compañero de su familiar enfermo. El hecho fue calificado de «puntual y aislado» tanto por la Gerencia del hospital como por el sindicato CC.OO., que informó de este suceso.

Según explicó el delegado sindical de CC.OO. en El Tomillar, Antonio Montaño, los hechos tuvieron lugar sobre las 6.00 horas del pasado domingo cuando, al parecer, el familiar de un paciente se percató de la presencia de este roedor en la cama del compañero de habitación, si bien consiguió escapar de la habitación cuando profesionales del centro intentaron cogerlo.

Pese a estos hechos, Montaño defendió en todo momento la actuación que viene llevando a cabo este centro en cuanto al control de posibles plagas. «En mis 20 años que llevo trabajando aquí nunca nos hemos encontrado con una rata en una habitación», aseguró. De hecho, destacó que la Gerencia tiene externalizada las tareas de desratización.

En cuanto a la reclamación, el delegado sindical aclaró que la información de que dispone apunta a que dicho requerimiento «se centra en poner en conocimiento de la Gerencia lo que ha ocurrido, más que en una reclamación como tal en contra de la Dirección», puntualizó. A su juicio, la ubicación del hospital, «en mitad del campo», hace «muy difícil» evitar la aparición de algún animal, «como en alguna ocasión ha pasado con la presencia del algún can o gato merodeando por las inmediaciones de las instalaciones, aunque inmediatamente se ha llamado a la perrera».

Fuentes del Hospital de Valme, por su parte, informaron que ya se ha iniciado una investigación para esclarecer lo sucedido.

Al parecer la rata iba buscando comida y se coló entre las sábanas del vecino de cama que se percató de lo sucedido, llegando incluso a estar sobre su cuerpo.

Los trabajadores del hospital han reclamado formación específica para atajar este tipo de emergencias, así como los medios adecuados para ello. «Los cursos de karate y las armas semiautomáticas son indispensables», dijeron, amenazando con alguna huelga. Por su parte, la rata se encontraba en paradero desconocido al cierre de esta edición.