Los gordos contribuyen al calentamiento global y al alto precio de los alimentos

Aconsejan hacerles caminar más para abaratar los alimentos. | Yahoo! Noticias.

Un equipo de expertos de la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres, las personas obesas contribuyen desproporcionadamente al calentamiento global del planeta, ya que requieren más combustible para su transporte y el de los alimentos que consumen, y este problema empeorará en la medida que aumente el nivel de vida de la población.

Según un estudio de los investigadores Phil Edwards e Ian Roberts publicado por la revista The Lancet, este problema se suma a la escasez de alimentos y al mayor precio de la energía. «Todos nos estamos volviendo más gordos y es una responsabilidad global», manifestó Edwards. «La obesidad es una parte clave del panorama general.»

Al menos 400 millones de adultos en todo el mundo son obesos. La Organización Mundial de la Salud (OMS) prevé que en el 2015 2300 millones de adultos tengan sobrepeso y más de 700 millones sean obesos.

En su modelo, los investigadores vincularon a un 40% de la población global con la obesidad, con un índice de masa corporal (IMC) cercano a 30. Muchas naciones se están acercando rápidamente o han superado este nivel, dijo Edwards.

El IMC es un cálculo de la altura en relación con el peso y su rango normal habitualmente oscila entre 18 y 25. Más de 25 puntos se considera una indicación de sobrepeso y más de 30, obesidad.

Los investigadores hallaron que las personas obesas requieren 1680 calorías diarias para mantener la energía normalmente y otras 1280 calorías para realizar sus actividades diarias, es decir un 18% más que quienes tienen un IMC normal.

Dado que las personas más delgadas comen menos y son más propensas a caminar que a usar coches, la población más delgada disminuiría la demanda de combustible para transporte y agricultura, señaló Edwards. Esto también es importante porque el 20% de los gases de efecto invernadero provienen de la agricultura, añadió el autor.

El próximo paso es cuantificar cuánto está contribuyendo la población de más peso al cambio climático, los mayores precios de los combustibles y la escasez de alimentos, indicó. «La promoción de una distribución normal del IMC reduciría la demanda y el precio global de los alimentos», escribieron Edwards y Roberts.

Los investigadores no quisieron comentar un borrador previo del estudio que se filtró a la prensa, donde se concluía que la causa principal del calentamiento global era el exceso de población, señalándose como solución más rápida la eutanasia. Sí rechazaron rotundamente las sospecha de que el estudio haya sido financiado por Nintendo para impulsar las ventas de su Wii Fit.